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下面附上一則新聞讓大家了解時事
《精靈寶可夢GO》於台灣時間23日正式開放洛奇亞與急凍鳥兩支傳說級寶可夢，再度引起了一陣抓寶風潮，而目前48小時活動已快接近尾聲，提醒所有玩家要加緊腳步趕快去捕捉神獸！ 《精靈寶可夢GO》於最近剛歡慶上線一周年，雖然於美國芝加哥舉行的一周年祭典被玩家罵到臭頭，連Niantic執行長都親自出來致歉，不過這仍未澆熄玩家們對於收服傳說寶可夢的熱情。 玩家們也分享抓取傳說寶可夢的訣竅，只要白球準備夠多，且在寶可夢攻擊到一半的時候快速丟球，只要有Great的準度通常都可以順利收服。 目前訓練師們在PTT陸續回報，截至早上8時10分為止，都還有玩家回報發現神獸的蹤跡，由於活動開始至今已快48小時，玩家們都預估今（25）日式活動最後一天，還沒收服神獸的玩家可要把握這最後機會，因為不知道下次開放的時間要隔多久了！
小卷、透抽、軟絲、花枝，分辨+料理懶人包 : 文／Fooding台灣好食材編輯‧圖／陳家偉、楊慧玉、王正毅 小卷、透抽、軟絲、花枝長得有點像又不太像，到底怎麼區分呢？料理手法有什麼不同？怎麼煮才好吃？現在，就一次弄清楚吧！
《芹菜炒花枝，人氣料理》
烏賊又稱為花枝、墨魚，不論「五味花枝」或「芹菜炒花枝」都是烹調簡單卻美味的人氣料理，也是媽媽們的家常料理，不過，花枝Ｑ彈鮮嫩的口感，雖然令人回味無窮，但CSI指數（膽固醇指數）較高，普林含量也高，容易引起尿酸，最好不要一次吃太多。
《溫熱水泡熟，口感更鮮嫩》
到市場選購小卷、花枝、透抽等頭足類海鮮時，以手觸摸時，表皮神經叢因受刺激而發出閃光，代表新鮮，若變成深褐色或白濁色，鮮度已降低，也可以聞聞有無異味判斷是否新鮮，最好當天就吃完，如果吃不完，可在鹽水中汆燙再冷藏，避免風味流失。
此外，頭足類海鮮的肉質緊密細緻，烹煮過頭，口感會像橡皮筋咬不斷；烹調時，可用溫熱水泡熟法，水滾後關火，水溫降至攝氏80度左右，再放入花枝、透抽等，利用餘溫泡熟，就可以吃到美味鮮甜的料理了。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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